Для чего выбирать параметр collation, при инсталляции системы?
В некоторых языках имеет большое значение способ сортировки и чувствительность базы данных к регистру символов, зависящее именно от этого параметра. Для большинства языков (в том числе Русского) наиболее оптимально значение параметра collation равное "utf8_general_ci".